在北方主要以面食为主，我们的三餐，都吃一些面食，常吃的有馒头、饼、包子、饺子，提及饼，我就想起油饼、葱花饼、鸡蛋饼、千层饼等，饼的种类实在是太多了，饼的做法差别，吃起来口感也就不一样，今天我给人人带来一道家庭版烙饼，自己在家烙的饼，吃起来暄软劲道条理多，不管是直接吃，照样卷肉卷菜，都很相符家人的胃口，分享家庭版烙饼，做法简朴，暄软劲道条理多，卷肉卷菜都好吃！
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提及烙饼，信赖人人都熟悉吧，这是生涯中常见的面食，那么你家吃的烙饼，是自己做的，照样在外面买的？我家从不出去买的，由于自己做的饼，暄软又劲道，而且不放种种添加，给家人吃起来特放心！实在烙饼的做法很简朴，就是有许多同伙做的饼又硬又难吃，还没有条理，若是你也遇到这种情形的话，这是步骤做错了，想要做暄软劲道有条理的饼，掌握3个技巧，第一和面的时刻，用热水和面（水温约莫60度就可以），用热水和面，这样饼子纵然凉了也不发硬，第二面团不要直接醒发，分成小剂子，裹上一层油，这样醒发好的剂子，拉伸性比较好，第三要记得抹上调好的油酥，这是饼子条理多的要害，这就是家庭版烙饼，需要掌握的3个小技巧！
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